Ingin memulai usaha nasi box skala kecil? Berikut ini adalah contoh perhitungan modal realistis untuk 20 porsi nasi box berdasarkan harga bahan dan peralatan di Bandung tahun 2025. Cocok untuk pemula yang ingin mencoba usaha rumahan dengan risiko minim tapi peluang cuan besar!
🍽️ Komposisi Isi Nasi Box (per Porsi)
- Nasi putih 150 gr
- Ayam goreng 1 potong
- Sambal
- Tumis sayur (wortel dan buncis)
- Telur balado ½ butir
- Kerupuk dan sendok plastik
- Dus nasi box
💸 Estimasi Modal Bahan Baku (Untuk 20 Porsi)
| Bahan | Harga per Satuan | Total Estimasi |
|---|---|---|
| Beras 3 kg @Rp13.000/kg | Rp39.000 | Rp39.000 |
| Ayam potong 2 kg @Rp38.000/kg | Rp76.000 | Rp76.000 |
| Telur ayam 10 butir @Rp27.000 | Rp27.000 | Rp27.000 |
| Wortel ½ kg @Rp8.000 | Rp4.000 | Rp4.000 |
| Buncis ½ kg @Rp10.000 | Rp5.000 | Rp5.000 |
| Bumbu dapur dan minyak | Estimasi | Rp20.000 |
| Kerupuk 1 bungkus besar | Rp10.000 | Rp10.000 |
| Sambal (buatan sendiri) | Estimasi | Rp5.000 |
| Dus nasi + sendok plastik @Rp1.200 x 20 | Rp24.000 | Rp24.000 |
Total Biaya Bahan Baku: Rp210.000
🧰 Estimasi Biaya Operasional (Sekali Produksi)
| Kebutuhan | Estimasi Biaya |
|---|---|
| Gas LPG 3kg (sebagian) | Rp12.000 |
| Listrik (masak & packing) | Rp5.000 |
| Air bersih dan cuci alat | Rp3.000 |
| Upah bantu masak (jika ada) | Rp30.000 |
Total Biaya Operasional: Rp50.000
🛠️ Modal Peralatan (Jika Belum Punya)
| Alat | Estimasi Harga |
|---|---|
| Rice cooker besar | Rp350.000 |
| Wajan besar & kompor gas | Rp300.000 |
| Baskom + alat bantu masak | Rp150.000 |
| Meja lipat untuk packing | Rp250.000 |
*Peralatan ini bisa digunakan berkali-kali, jadi tidak dihitung langsung ke per porsi.
💰 Simulasi Harga Jual & Keuntungan
- Harga jual per box: Rp17.000
- Total pendapatan (20 box): Rp340.000
- Total pengeluaran (bahan + operasional): Rp260.000
- Keuntungan bersih (per hari): Rp80.000
📌 Tips Praktis
- Gunakan promo di pasar atau supplier lokal untuk potong harga bahan.
- Jual di sekitar perkantoran, sekolah, atau lewat WhatsApp dan Instagram.
- Bisa ditambah minuman kemasan agar lebih menarik.
✅ Kesimpulan
Dengan modal awal sekitar Rp260.000, kamu sudah bisa memulai usaha nasi box 20 porsi dengan potensi keuntungan Rp80.000 per hari. Modal ringan, risiko kecil, tapi hasil menjanjikan jika konsisten!
0 Comments